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GASTRONOMIE (LA), REVUE DE L'ART CULINAIRE ANCIEN ET MODERNE. Redigé par une Société de Gens de Lettres et de Gastronomes formés à l'Ecole de Grimod de la Reynière et de Brillat-Savarin. Paris, 1839-1841. (Periodical, 59 numbers published.) Dumas (Alexandre). GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE. Paris: Alphonse Lamerre, 1873. (8vo) pp. 1152. Desnoiresterres (Gustave). GRIMOD DE LA REYNIÈRE ET SON GROUPPE. D'Après des documents entièrement inédits. Paris: Librairie Académique, Didier et C^{ie}, 1877. (12mo) pp. 399. Nicolardot (Louis). HISTOIRE DE LA TABLE. Curiosités Gastronomiques de Tous les Temps et de Tous les Pays. Paris: E. Dentu, 1868. (12mo) pp. xxiv, 435. Verdot (C.). HISTORIOGRAPHIE DE LA TABLE; OU, ABRÉGÉ HISTORIQUE, PHILOSOPHIQUE, ANECDOTIQUE ET LITTÉRAIRE DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES ET DES OBJETS QUI LEUR SONT RELATIFS, DES PRINCIPALES FÊTES, MŒURS, USAGES ET COUTUMES DE TOUS LES PEUPLES ANCIENS ET MODERNES. Deuxième édition. Paris, chez l'Auteur, 1833. (18mo) pp. 384. Gaubert. HYGIÈNE DE LA DIGESTION. Suivi d'un nouveau dictionnaire des alimens par le Dr. Paul Gaubert, de la Légion d'Honneur, etc. Paris,